2号店长：让酒店管理变轻松的6个步骤
2019-10-28 14:06:15
当我们谈起酒店管理的时候，最先想到的是酒店店长的角色，在2号店长看来，一个优秀的店长，不仅要充满自信、平易近人、愿意接受挑战、能够积极的体验新文化、解团队合作的重要性、懂培训、会财务、有领导力，还要能够担责任、快速适应新技术，掌握新方法、帮助员工成长、帮酒店增加业绩……
作为酒店店长，不仅需要能处理非常多的日常细节工作，还要有强有力的领导力和团队合作技巧，但是每个人每天的时间和精力都是有限的，如果所有时间都用来处理日常琐碎，那至关重要的酒店的业绩靠谁去增长，靠谁去把关？
店长的时间和事务管理在酒店经营中至关重要，接下来2号店长就和大家一起看看如何通过以下措施帮店长轻松管理酒店。
1、善用新技术提高效率
酒店是服务业，为了增强客户体验，相关的技术一直在更新发展。
比如说，机器人管家、智能入住机，不仅帮酒店节省资源，而且能够及时响应酒店顾客的需求，帮助员工提高工作效率。
2、将合适的任务安排给合适的人
优秀的店长应该知道如何将具体任务委派给有能力的员工，并且在产生结果时认可并奖励员工。这是酒店招聘并留住员工的关键。
3、知道每个员工的名字及对应的工作
作为优秀的店长，不仅应该知道每位员工的名字，还应该对每位员工的工作任务了如指掌。
在管理酒店的各个部门之前，您必须知道酒店各部门人员的工作具体是什么。
比如说，清扫房间大概需要多长时间。这可以帮你判断，哪些工作是必须做的，哪些是可以简化的。
花时间与前台、客房、厨师等需要协助工作的员工，聊一聊一天中发生的事。
这些经验可以帮你更了解员工，同时，也可以更好的获得员工的信任。
因为你了解他们的工作，所以在做决策的时候，更容易得到他们的支持。
而且，你会知道，在面对多个问题时，应该优先处理哪个问题。
4、知道如何选择最优质的供应商
酒店属于重资产，回本是酒店经营的第一要务。研究行业并了解可用的产品和价格，找到一个合适的供应商，可以很大程度的帮酒店降低成本。
5、为员工提供合适的培训机会
没有一套方法是可以永远有效的！商业的竞争永远是残酷的，有新的、有效的方法出现，如果你不知道，你的对手学会了，失败的，就会是你的酒店。
为员工提供学习和提升的机会，不仅可以提升士气，还可以帮助您培养全面发展的员工，帮酒店增长业绩。
6、懂收益管理、懂营销
聪明的店长，会提前几个月就做好节假日的营销策划，并用收益管理的手段将酒店的利润做到最大化。
看了上述的几条举措，你是否也会有所触动或感悟，任何事情听到看到是一回事，最重要的就是要去执行，要把听到的看到的学到的落到实处，最终才会起到我们预期所想要达到的效果。
金天鹅：酒店科技服务提供商
2号店长：酒店快速盈利整体解决方案提供者
作为酒店店长，不仅需要能处理非常多的日常细节工作，还要有强有力的领导力和团队合作技巧，但是每个人每天的时间和精力都是有限的，如果所有时间都用来处理日常琐碎，那至关重要的酒店的业绩靠谁去增长，靠谁去把关？
1、善用新技术提高效率
酒店是服务业，为了增强客户体验，相关的技术一直在更新发展。
比如说，机器人管家、智能入住机，不仅帮酒店节省资源，而且能够及时响应酒店顾客的需求，帮助员工提高工作效率。
2、将合适的任务安排给合适的人
3、知道每个员工的名字及对应的工作
作为优秀的店长，不仅应该知道每位员工的名字，还应该对每位员工的工作任务了如指掌。
在管理酒店的各个部门之前，您必须知道酒店各部门人员的工作具体是什么。
比如说，清扫房间大概需要多长时间。这可以帮你判断，哪些工作是必须做的，哪些是可以简化的。
花时间与前台、客房、厨师等需要协助工作的员工，聊一聊一天中发生的事。
这些经验可以帮你更了解员工，同时，也可以更好的获得员工的信任。
因为你了解他们的工作，所以在做决策的时候，更容易得到他们的支持。
而且，你会知道，在面对多个问题时，应该优先处理哪个问题。
4、知道如何选择最优质的供应商
酒店属于重资产，回本是酒店经营的第一要务。研究行业并了解可用的产品和价格，找到一个合适的供应商，可以很大程度的帮酒店降低成本。
没有一套方法是可以永远有效的！商业的竞争永远是残酷的，有新的、有效的方法出现，如果你不知道，你的对手学会了，失败的，就会是你的酒店。
为员工提供学习和提升的机会，不仅可以提升士气，还可以帮助您培养全面发展的员工，帮酒店增长业绩。
6、懂收益管理、懂营销
聪明的店长，会提前几个月就做好节假日的营销策划，并用收益管理的手段将酒店的利润做到最大化。
看了上述的几条举措，你是否也会有所触动或感悟，任何事情听到看到是一回事，最重要的就是要去执行，要把听到的看到的学到的落到实处，最终才会起到我们预期所想要达到的效果。
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