2017春节将至，许多酒店员工蠢蠢欲动想要溜走，还有一部分则人在心不在，随时准备收拾走人，酒店核心员工如何留？用工荒怎么解决？针对酒店每年都会出现的春节前后用工荒，金天鹅酒店管理软件小编特地搜集整理了五大应对招数，希望能帮到酒店老板们。

第一招：使用“短工”  

为了应对正在来临的“用工荒”，部分酒店已经提前一个月启动员工储备机制，大量储备春节前后所需员工，“短工”成为今年春节前后多数服务企业用工最重要的补救措施。近日，百姓网以及餐饮、快递、中介等企业提供的人力资源用工情况显示：其中用工缺口最大的餐饮服务行业，从现在至正月十五的一个半月中，“短工”使用量将剧增至三成以上。 

招聘短工，酒店要从三个途径来寻找。一是让部分在校学生包括大学生加盟，二是通过中介公司介绍。最后一种办法是由企业员工介绍老乡兼职。“短工”将充分发挥其时间短、效率高等作用，该负责人举例说，比如在餐饮供应的午时高峰时段不洗碗，大量堆积的饭碗将在下午1点之后由“短工”洗刷。 

第二招：发红包“利诱”员工留守 

除了发年终奖、春节期间加班费外，酒店可以考虑给在小年夜至正月十五期间留守酒店的外地员工增发红包，红包数是每人1000元。同时也可以让留守员工的丈夫或妻子、孩子来酒店过年，大年三十酒店集中员工及其家人吃年夜饭，让留守人员过个快快乐乐幸福年。 

第三招：管理者和员工节前谈心 

酒店HR提早统计春节回家的人员。要充分征求员工的意见，春节是否愿意加班。表现出酒店不会强制留人，但是春节加班会有丰厚的薪酬和福利。让员工准确说出是否愿意留下，以便统计春节缺工人数。而节前，管理人员和自己部门内每个员工或核心员工进行一次不少于半小时的谈话以新年祝福为由头以聊天、谈心的形式进行总结、肯定每个员工一年的表现找出每个人的优点并进行放大表扬，然后以朋友的身份告诉她明年打算给她一个小惊喜。 

第四招：许愿要趁早 

如果酒店在新的一年适度调整激励政策或者工资，这对员工来说一般都是“利好消息”。好消息一定要早说，一定要把“愿”许在年前，不要等年后开工再公布，那时候想走的都已经走了。可以在春节前半个月公布下一年的员工工资福利新政策，酒店新一年的大发展，新一年将有多少高职位空缺，让员工感觉到明年和今年不一样。 

第五招：恩威并加，软硬兼施 

提供良好的薪资、福利、工作环境等等，是能够挽留员工的一个重要手段。但仅仅如此还不够，因为酒店与员工的关系是双向的，员工有时候会因为自己的膨胀产生离职的想法。所以酒店就应该让员工随时随地的了解到自己身上的不足。同时酒店要帮助员工弥补这些不足，这样就会让员工与酒店形成一种归属感。在无形中给予员工适当的压力，再帮助员工将压力缓解，一张一弛之中，就能够有效避免员工流失。 

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