酒店质检是服务工作中的重点，又到年底了，您酒店对质检进行复盘了吗？酒店质检管理制度与程序又有哪些呢？下面来跟着金天鹅小编一起来看看质检的范围及内容吧。

①各设施、设备及用品 

设施、设备包括：酒店建筑物、酒店内部装修，及各种配套的设备；计算机管理系统、中央空调系统、消防监控系统、排水处理系统、电力设备系统、电梯控制系统、通讯设备、音响系统、供热系统等。用品包括了各部门的办公用品、员工制服、客用品（如布草、房间用品、餐具等） 

②服务形象

1、礼貌礼仪

包括电话礼仪、接待礼仪、谈吐、礼貌问候、仪容仪表等。

2、卫生

包括食品卫生、服务人员个人卫生、设备的清洁维护、酒店公共区域的环境卫生等。 

3、服务态度 

包括微笑服务、有亲和力的语气和动作。 

4、服务的技巧和技术

包括接待艺术、语言艺术、应变处理、推销艺术、投诉处理等 

5、服务项目

主要指的是向客人提供的服务是否满足客人在酒店中的需求。意即顾客满意度 

6、服务效率

服务效率是否达到并保持与酒店星级相一致，是否做到方便、快捷。 

7、部门培训

部门培训是保证员工能始终如一地提供优质服务的前提条件。 

8、员工自律

包括考勤、公共区域行为等一切涉及到酒店员工手册纪律制度的行为要求，通过对员工行为举止的约束，保障酒店日常管理工作的正常运行。 

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